
Die Möhren im Bioland-Anbau haben häufiger einen niedrigeren Nitrat Gehalt als konventionell angebaute Möhren. Das macht Bio-Möhren besonders empfehlenswert für die Ernährung kleiner Kinder.
Das macht die Möhre besonders wertvoll für Ihre Ernährung:
Möhren enthalten reichlich Karotin (Vorstufe des Vitamins A), Vitamin C und Vitamin B1 und B2. Geben Sie beim Kochen etwas Fett zu den Möhren: Dann kann Ihr Körper das Karotin besser aufnehmen.