Umweltschonend und modern - Ackerbau auf dem Bioland-Hof Kemper

Die gesamt bewirtschaftete Ackerfläche unseres Betriebes beträgt ca. 300 ha.

Mit der Kombination von Milchviehhaltung und Ackerbau verfolgen wir das Ziel, mit einem geschlossenen Nährstoffsystem die Bodenfruchtbarkeit und das Bodenleben zu erhalten und auszubauen. Deshalb ist im Ackerbau ein Wechsel zwischen Pflanzen, die den Boden mit Luftstickstoff anreichern, z. B. Kleegras und Luzerne, und Pflanzen, die den angereicherten Stickstoff verbrauchen, z. B. Getreide für Viehfutter und Mühlen, Kartoffeln, Kürbisse, Möhren, notwendig.

Als Futter für unsere eigene Milchviehherde nutzen wir Kleegras und Luzerne sowie einen Teil des Getreides. Das überschüssige Getreide liefern wir an ökologisch wirtschaftende Berufskollegen, Bio-Mühlen und Futtermittel-Lieferanten für Bio-Betriebe.

Als Schwerpunkt im Ackerbau hat sich in den letzten Jahren der Kartoffelanbau herauskristallisiert. Neben dem Verkauf ab Hof und den örtlichen Lebensmitteleinzelhändlern beliefern wir mit abgepackter Ware (eigener Bio-Abpackbetrieb) ca. 70 Bio-Supermärkte in ganz Deutschland.